حمية البحر المتوسط هي عبارة عن نظام غذائي شبيه بنظام الأكل القديم لدول البحر المتوسط، حيث كان الناس في بلدان ايطاليا واليونان منذ القدم يتمتعون بصحه جيدة و قوة بدنية وكانت نسبه الاصابه بالعديد من الامراض الناتجه عن نمط الحياه السيء منخفضه في هذه البلدان ومن هنا اتت فكره حميه البحر الابيض المتوسط الغذائيه وجاءت تسميتها نسبه الى دولتين ايطاليا واليونان المطلتين على البحر الابيض المتوسط.
تحدثنا في مقال سابق عن أشهر أنواع الأنظمة الغذائية في وقتنا الحالي والتي تساعد على حرق الدهون وتخسيس الوزن منها نظام الكارب سايكل الذي يعتمد على مبدأ تدوير الكاربوهيدرات وهو نظام غذائي فعال جدا واليوم في مقالنا سنتحدث عن أحد أشهر أنواع الحميات الغذائية (الدايت) وهي حمية البحر المتوسط .
ما هي حميه البحر الابيض المتوسط؟
هي عباره عن حميه غذائيه تعتمد على نمط حياه غذائي يعتمد على الأغذية التي يتناولها سكان المناطق المحيطة بالبحر المتوسط منذ القدم. و يساعد في تنزيل الوزن وحرق الشحوم ويقي من العديد من الامراض منها مرض السكري والسكتات الدماغيه والنوبات القلبيه.
شاهد أيضا
النظام الغذائي لحميه البحر المتوسط
يعتمد النظام الغذائي لهذه الحمية على الزيوت الصحية وبعض الدهون بشكل أساسي بالإضافة إلى الحبوب الكامله والبقوليات والاسماك الصحية.
وجاءت الدراسات والتوصيات باكل الخضروات والفواكه والبقوليات وأيضا الدهون غير المشبعة مثل المكسرات بانواعها. وزيت الزيتون والزيتون وتناول الاسماك منها سمك التونة و سمك السردين السلمون والإعتدال أو التقليل من اللحوم البيضاء الدجاج واللحوم الحمراء.
كيفية إتباع حمية البحر الأبيض المتوسط؟
- التقليل من الصوديوم والبهارات وإستخدام الأعشاب بديلا عنها
- الحد من تناول اللحوم الحمراء مثل لحم الغنم والأبقار.
- تناول المأكولات البحرية مل الأسماك والمحار والتونا
- الإعتماد على النباتيات في الغذاء مثل الخضراوات والفواكة
- تناول البقوليات والالحبوب الكاملة مثل البرغل والأرز البني
- تناول منتجات الألبان والأجبان والبيض
- عدم تناول الزيوت الضارة والزبدة والسمن
شاهد أيضا
الأكلات المسموحة في حمية البحر المتوسط
👍 الخضراوات بأنوعها : مثل الخيار والطماطم والجزر والخس والجرجير لإحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية
👍 الأسماك والمأكولات البحرية : مثل سمك السردين والتونا والمحار
👍 البيض ومشتقات الألبان: مثل الجبن والحليب واللبن والقريش
👍 الحبوب الكاملة : مثل الفول والحمص والعدس والشعير
👍الكاربوهيدرات المقعدة : مثل الرز البني والشوفان والبرغل والقمح
👍 الفواكه بكميات متوسطة : مثل البطيخ والموز العنب والتين
الأكلات الممنوعة في حمية البحر المتوسط
👎 السكريات المضافة : مثل الحلوى والبوظة والسكر الأبيض
👎 اللحوم الحمراء : مثل لحم الغنم والماعز والأبقار
👎 الزيوت المكررة والمهدرجة : مثل زيت القلي والسمن النباتي
👎 المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة بالسكر
👎 الحبوب المكررة والمعالجة : مثل الرز الأبيض والمعكرونة البيضاء والإندومي والخبز الأبيض
شاهد أيضا
فوائد دايت البحر المتوسط
👈 تنزيل الوزن وخسارة الدهون مع ممارسة الرياضة بإنتظام بسبب الحد من تناول المأكولات الضارة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية
👈 الوقاية من الأمراض وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية
👈 تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان مثل سرطان الثدي والقولون
👈 تقليل مخاطر الإصابة بالزهايمر وتأخير الشيخوخة
👈 تعزيز صحة القلب بسبب تناول الأسماك التي تحتوي على الأوميغا 3
👈 تعزيز صحة الجهاز الهضمي بسبب تناول الطعام الصحي الخفيف على المعدة
👈 صحة للعقل والحد من الإكتئاب وذلك بسبب تناول الخضراوات التي تحتوي على هرمون السعادة
سلبيات دايت البحر المتوسط
لايوجد سلبيات لهذا النظام الغذائي أو تكاد تكون قليلة لأنه نظام غذائي معتدل يحتوي على المثلث الغذائي المتكامل من بروتينات ودهون صحية وكاربوهيدرات معقدة لكنه نظام غذائي عشوائي نوعا ما لأنة لا يحدد كميات الأكل التي يجب تناولها ولا يعتمد على التلاعب بكميات من عنصر غذائي معين مثل حمية تدوير الكاربوهيدرات التي تعتمد على التلاعب بكمية النشويات المدخلة على مدار الأسبوع .
يمكنك قراءة أيضا